| Famille Cadier de Veauce - Erste Sponsoren | Gründer des Hotels 1752. |
| Pascal Moreno de Mora - Spanischer Besitzer | Käufer in 1866, fügt den neo-gotischen Flügel. |
| Achille Allier - Lokaler Autor | Alte Bourbonnais gedruckt im Hotel 1834. |
| André Durand - Illustrator | Zusammenarbeit mit Alliers Arbeit. |
| Imprimerie Desrosiers - Historischer Mieter | Druckt große Werke im 19. Jahrhundert. |
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