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Origen e historia

La casa del Pâtissier, también llamada la casa Francony o Tenant, se encuentra en Périgueux, Dordoña (Nueva Aquitania). Aunque a menudo se asocia con el siglo XIV, las fuentes indican una importante construcción o modificación en el siglo XV, con trazas arquitectónicas de este período. La Puerta del Renacimiento, fechada 1518 por su dintel ("DOMUS CONSTRUCTIO ANN Dni 1.S.1.8"), marca una modernización significativa. El edificio también conserva una ventana de la era de Luis XII, dando testimonio de transformaciones posteriores.

La casa está vinculada a varias figuras históricas: el cardenal Hélie de Talleyrand-Périgord (siglo XVI), supuestamente residía allí, y la familia Comtal de Périgord. En el siglo XVII jugó un papel durante el Fronde, cuando el Marqués de Chanlost, un oficial del príncipe de Condé, trató de encontrar refugio allí antes de ser asesinado allí en 1653. Los nombres Franconi y Tenant provienen de los dueños posteriores: el chef de pastelería Guillaume Francony (acquisición en 1818) y las familias Tenant/Ladeuil (1897).

Rankeado un Monumento Histórico en 1902, la casa tiene una arquitectura notable: dos cuerpos de casas en ángulos rectos, una torreta en la correlación, y ventanas mezclando estilos románicos, góticos y renacentistas. La fachada de la Place Saint-Louis ilustra esta diversidad. En 2020, la ciudad de Périgueux adquirió la planta baja para instalar el mercado de trufas, y en 2024, el servicio Ciudad de Arte e Historia lo estableció, confirmando su ancla patrimonial.

Las fuentes mencionan fortificaciones agregadas a finales del siglo XIV, pero la mayoría de la estructura actual data de los siglos XV a XVI. La torreta y el cuerpo principal de la casa, con su pico imperial, son características de las casas urbanas perigord. El balcón-terraza, apoyado por cuervos, refleja los usos locales de la era medieval y moderna.

Propiedad privada hasta 2020, la casa ha tenido varios usos: residencia aristocrática, comercio (pastry), y luego lugar institucional. Su ubicación en la zona conservada de Périgueux, en la esquina de la Rue Éguillerie y la Rue Saint-Louis, lo convierte en un importante hito visual e histórico. Los estudios de Paul Levicomte (1876) y François Deshoulières (1940) documentan su evolución arquitectónica y toponímica.

Finalmente, la casa encarna los estratos históricos de Périgueux: desde la Edad Media (enlace con la nobleza) hasta la época contemporánea (apropiación municipal). Su clasificación temprana (1902) subraya su valor patrimonial, mientras que sus sucesivas modificaciones revelan una adaptación constante a las necesidades de sus ocupantes, de cardenales a artesanos.

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