| Henri II Plantagenêt - Roi d’Angleterre et duc d’Anjou | Fondateur et mécène du prieuré (donations, privilèges). |
| Roger de Beaufort (Grégoire XI) - Pape (1370–1378) et ancien prieur | Commanditaire présumé des fresques du XIVe siècle. |
| Claude Ligier - Prieur commendataire (XVIIe siècle) | Reconstruit le prieuré et érige une demeure privée. |
| Joachim Pierre Tratouin - Acquéreur révolutionnaire (1791) | Acheteur des biens nationaux du prieuré. |