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起源和历史

塞拉尔德会所(Sérardy Confectionery)位于穆林斯(Allier)的巴黎路11号,自1886年起是一个地方机构. 由Émile Sérardy在一所旧糖浆工厂的工地上创立,由她的儿子伯纳德于1898年接管,他创作出金色的花盘,巧克力被装满了咖啡干酪,装饰有金叶. 该店由建筑师约瑟夫·鲍里于1907年翻新而成,有完好无损的装饰(被涂上天花板,镶嵌花纹,路易十六/1900风格的窗户),于2022年为历史古迹提供铭文.

Bernard Sérardy)在圣艾蒂安的魏斯等巧克力店接受训练,使这个机构现代化,并将其名称与皇家传闻联系起来:1901年访问维希的沙皇尼古拉二世会享受到他的金色花盘. 1916年在行动中去世,他的遗孀将糖果店卖给了查尔斯·卡雷,查尔斯·卡雷在1923年的一次欺诈性专利申请后在法庭上为金色花盘的父亲身份辩护. 法院最终承认伯纳德·塞拉尔迪为创作者,授权在包装上提及伯纳德·塞拉尔迪·CREATOR.

该店由贝拉特-雷蒙德家族相继接管(至1977年),后由伯纳德·贾里格斯(Bernard Jarriges)接任,保留了原来的印花. 落入公有领域的"金盘"仍然与"穆林"有联系,而仍在运营的"精品"则见证了二十世纪初的巧克力工艺和商业建筑. 其内地被归类为出土的出土金木活字,trompe-l'oeil天花板和花生马赛克花,使其成为独特的历史地.

该建筑被整合为一幢18世纪的房屋,以它的双面木质前身,其铁器道具和其开口角为出入口所取而代之. 内部有白色和镀金的花窗橱,用玫瑰花花被花被花起的花被花起花被花起的花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花起花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花被花起花起花被花起花被花起花被花起花被花起花起花被花起花被花取出花起花被花起花被花起花起花起花. 为其装饰作贡献的工匠——建筑师鲍里(Baury),画家加尔菲奥内(Galfione)和穆萨主义者法夫雷特(Musaist Favret)——都标有他的视觉身份,现在受到保护.

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