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起源と歴史

ピトン工場は、1852年と1854年の間に建設された元砂糖工場で、1847年にサイクロンによって破壊された友情工場の遺跡にGabriel Le Coat de Kerveguenによって建てられました。 レユニオン島にサン・ジョセフに位置し、レムパートス川の左岸に位置し、バベット・ピトン(旧サラディン・ピトン)の近く、インド洋から200メートル。 19世紀のこの地域における糖蜜の経済的重要性を反映した建築と場所.

1894年頃、工場は砂糖の生産を中止し、カサバの澱粉工場になり、その間に蒸留所に変換される。 この活動の変化は、経済発展の面でRéunionの産業適応を示しています。 工場は、2002(道路と土地)の初期に部分的に保護され、2022年に歴史的建造物として完全にリストされています.

このサイトは、サン・ジョセフのコミュンによって所有され、今日は、レユニオンの産業遺産に証人を負担します。 その碑文は、北に取り付けられた地下要素や建物を含むすべての残りの構造をカバーしています。 街の都市や歴史の風景の中でのアンカーを想起させる場所にあるAuguste Brunet Street。 利用可能なソース(Wikipedia、記念碑、Meriméeベース)は、島の経済歴史における重要な役割を確認します.

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