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Patrimonio

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Origine e storia

Il fienile di Vaulerent, situato a Villeron nella pianura della Francia, è un'antica fattoria cistercense fondata nel XII secolo dall'Abbazia di Chaalis. Questa proprietà, acquisita nel 1138 da un acquisto congiunto di re Luigi VI le Gros e monaci, fu inizialmente coperta di legno e terra incolta. I monaci cistercensi, assistiti da donazioni di signori locali come Barthélemy de Montgé o Guillaume de Goussainville, hanno sgomberato e strutturato il territorio tra il 1140 e il 1160, creando un vasto patrimonio di grano di quasi 380 ettari.

Il fienile, costruito nel XIII secolo, era lungo 72 metri e servito come deposito per le colture. Operato direttamente dai monaci conversatori fino al 1315, poi è andato in affitto a causa della crisi agricola e della mancanza di lavoro. Nel 1791 fu venduta come proprietà nazionale dopo la Rivoluzione, poi acquisita da Louis-Michel Lepeletier de Saint-Fargeau. Il fienile, classificato come monumento storico nel 1889, rimane un'eccezionale testimonianza dell'architettura agricola medievale e dell'organizzazione cistercense.

La tenuta Vaulerent, isolata da agglomerati, è stata organizzata intorno ad un'azienda agricola di cereali con un'innovativa rotazione di tre anni per il tempo. I monaci coltivavano grano, orzo e segale, raggiungendo alti rendimenti grazie a tecniche avanzate come la marning. Il fienile, con i suoi tre vasi e archi in pietra, simboleggia questa efficienza agricola. Nel corso dei secoli, è passata nelle mani di famiglie di agricoltori influenti, come il Bruslé o la Navarra, che rinnovano il suo funzionamento mantenendo il suo ruolo centrale nella produzione di cereali regionali.

Nel XX secolo, la famiglia Lecerf, proprietaria dal 1922, diversificava le colture a barbabietola e patate, preservando al contempo il patrimonio. Il fienile, ancora in funzione, ospita ora un'azienda agricola di 500 ettari e un impianto di confezionamento. La sua colomba, le sue cantine medievali e il suo pozzo, inscritta nei monumenti storici nel 1990, completano questo sito notevole, aderisce alla Carta Europea delle Abbazie Cistercensi.

La leggenda locale del "canne malvagio" dice che un contadino avrebbe fatto un patto con il diavolo per completare il suo tetto prima dell'alba, rotto dalla canzone prematura di un cazzo. Questa storia, attestata dal Settecento, riflette l'ammirazione popolare per questo imponente edificio. Gli studi di Charles Higounet e Walter Horn hanno evidenziato la sua importanza storica, rendendolo un modello per la comprensione dell'agricoltura medievale e dell'architettura cistercense in Europa.

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