| Attala - Stichter van de abdij | Rijke Spaanse vluchteling, eerste abt. |
| Charles le Chauve - Koning van de Franken | Eerst afgestudeerd in 844. |
| Raymond - Abbé de Saint-Polycarpe | Weigerde de dood in 1346. |
| Henri-Antoine de la Fitte - Jansenist Reformer Abbé | Poging tot het herstel van discipline in 1705. |
| Dom Pierre Valès - Laatste monnik van de abdij | Vermoord in 1773 in de kerk. |
| Bernard - Laatste reguliere abt | Deelname aan de Raad van Pisa in 1405. |