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Ursprung und Geschichte

Keriolet Mill ist eine Wassermühle, die 1868 in der Gemeinde Beuzec-Cap-Sizun im Kériolet-Tal gebaut wurde, im Herzen eines geschützten Gebiets, das vom Conservatoire du littoral verwaltet wird. Ursprünglich mit einer Pirouette (horizontales Rad) betrieben, bevor sie 1878 durch den Zusatz eines 8-Meter-Durchmesser-Auget-Rads, das von einer äußeren Dreifachtreppe getragen wird, modernisiert wird. Diese rechteckige Mühle, gebaut aus Granitbalg und geschnittenen Steinen, zeichnet sich durch eine dekorative Verkleidung Lintel aus dem 16. Jahrhundert, das einzige dekorative Element des Gebäudes.

Der Ort, historisch dem Mahl gewidmet, bereits beherbergte zwei Mühlen um 1598, gehört zum Marquis de Plœuc. Die Keriolet-Mühle betrieben bis 1958, als Yvon Le Brun, der Enkel des Herstellers, die Schleifscheiben zerlegte, um sie auf seinem Hof zu installieren. 1972 von einem Individuum, der auf die Schaffung eines Campingplatzes verzichtete, wurde die Mühle von der Conservatoire du Littoral 1982-1983 erworben. Nach Jahren der Restaurierung (einschließlich der Rückgewinnung von Schleifscheiben aus der Lochrist Mühle und der Rekonstruktion des Rades) wurde es 2008 wieder in Betrieb genommen und von Yvon Le Brun eingeweiht.

Heute produziert die Mühle T80 Weizen und schwarze Weizenmehle, die lokal mit lokalen Produkten verkauft werden. Täglich geöffnet im Sommer und an Wochenenden, es begrüßt 200 bis 300 Besucher pro Tag und organisiert Veranstaltungen wie Bread Festival oder Mill Days. Verwaltet von der Moulin de Keriolet Vereinigung und unterstützt von lokalen Akteuren (Avel ha Dour, Cap sur les Moulins), verbindet sie industrielle Erbe und kulturelle Animation.

Die Mühle inspirierte auch Literatur: Schriftsteller Yoann Barbereau stellt eine Schlüsselszene in seinem Roman Portraits de Yana. Seine Architektur, seine Geschichte der hydraulischen Energie und ihre Verankerung in der Breton-Landschaft machen es zu einem emblematischen Ort der Finistère.

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