Patrimoine classéPatrimoine industrielMoulinMoulin à eau
Vermicellerie d'Albi
41 Rue Porta
81990 Albi
Origine et histoire de la Vermicellerie
L'usine occupe le site d'un moulin à farine qui pourrait remonter au xiie siècle. Le site est remanié à partir du xviie siècle et transformé en usine de fabrication de pâtes alimentaires en 1850.
Elle est désaffectée dans la deuxième moitié du xxe siècle, puis réaménagée pour accueillir un hôtel et le musée Lapérouse.
Source Wikipédia, que vous pouvez consulter ci-dessous.