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Ursprung und Geschichte

Das Château de Pressac ist ein Weingut in Saint-Étienne-de-Lisse, Gironde. Erbaut im Mittelalter ohne ein bestimmtes Datum, ist es mit einem großen historischen Ereignis verbunden: am 20. Juli 1453 wurde die Hingabe des Englischen nach der Schlacht von Castillon unterzeichnet und markiert das Ende des Hundertjährigen Krieges. Diese Burg, die in der Militär- und Weingeschichte verankert ist, verkörpert sowohl strategisches als auch landwirtschaftliches Erbe.

Im Jahre 1523 wurde Jean de Sansart Besitzer des Schlosses, und seine Familie hielt es bis Anfang des 18. Jahrhunderts. Das Anwesen änderte dann die Hände, insbesondere im Jahr 1860 mit seinem Erwerb von Maximin Josselin, dann 1997 von Jean-François und Dominique Quénin. Diese Übergänge spiegeln ihre wirtschaftliche und Weinbereitung in den Jahrhunderten wider.

Das Pressac Castle ist auch ein wichtiger Player in den Weinbergen von Bordeaux. Promu grand cru classé de Saint-Émilion im Jahr 2012, kultivierte er Rebsorten wie Merlot, Cabernet Franc und Malbec (genannt "noir de Pressac"). Der Weinberg umfasst 2021 47 Hektar und produziert jährlich 150.000 bis 200.000 Flaschen. Die Architektur des Anwesens entwickelt sich auch mit der Einweihung eines neuen Weinguts im Jahr 2021, entworfen von einem Architekten aus Fronsac.

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