Tijdlijn

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

Château Minuty is een iconisch wijnlandgoed van 170 hectare gelegen in Gassin, op het schiereiland Saint-Tropez. Het produceert AOC Côtes-de-Provence wijnen, geclassificeerd in vintage sinds 1955, evenals IGP Var wijnen. Zijn geschiedenis is nauw verbonden met die van Provençaalse wijnbouw, met wortels die ten minste dateren uit de zeventiende eeuw, zoals blijkt uit een terriër boek uit 1691 waarin de wijnstokken van Joseph Minuty, die zijn naam gaf aan de buurt en het landgoed.

In de 19e eeuw behoorde het landgoed tot de familie Germondy, invloedrijk in de regio, met leden als M. Berger-Germondy, beloond in 1891 voor zijn wijnen tijdens een tentoonstelling in Cannes. In 1936 kocht Gabriel Farnet het landgoed en herplantte de wijngaarden, wat het begin van de modernisering markeerde. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd een deel van het land bezet door geallieerde troepen, waardoor de productie twee jaar werd verstoord. In 1955 werd Minuty een van de 23 landgoederen van de Provence om de geheime ruwe vermelding te verkrijgen.

Sinds de jaren negentig wordt het landgoed beheerd door de familie Matton-Farnet, die de operatie heeft gemoderniseerd en de verkoop zes keer in vijftien jaar heeft verhoogd. In 2023 kondigde de LVMH-groep haar overname aan voor een geraamd bedrag tussen de 350 en 450 miljoen euro, wat haar status als vlaggenschipdomein van het schiereiland benadrukte. Minuty speelde een sleutelrol bij het transformeren van rosé tot een luxe product, met name dankzij de inzet van Gabriel Farnet, oprichter in 1933 van de Vereniging van Wijnboeren van Var om de appellation Côtes de Provence te verdedigen.

Het huidige kasteel, oorspronkelijk een 19e eeuwse bastide vergroot in de jaren 1860, herbergt een privékapel gebouwd in 1865 door Zélia Fouque, weduwe van Claude Germondy. Deze kapel, van Tweede Rijkstijl, wordt nog steeds gebruikt voor familieevenementen en markeert het begin van de oogst. Het landgoed omvat ook moderne proeverijen, ontworpen door Villecroze en Mignot & Saguez, evenals vaten geïnstalleerd aan het begin van de 21e eeuw.

De wijngaard strekt zich uit over verschillende gemeenten, waaronder Gassin en Ramatuelle, met kalksteen-schistose bodems geschikt voor druivenrassen zoals granaat, tibouren en syrah. Minuty staat ook bekend om zijn optreden in Le Gendarme en de Buitenaardsen (1979) en zijn sponsoring van evenementen, als een promotionele avond op de Exumaseilanden in 2019. De culturele en economische invloed maakt het een symbool van Provençaalse wijn erfgoed.

Externe links