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Ursprung und Geschichte

Das alte Schloss Mujolan hat seinen Ursprung in der Nähe der Domitian Way, einer großen römischen Achse, die Italien und Spanien verbindet. Obwohl aus dieser Zeit Spuren von Wein und kommerziellen Aktivitäten bezeugt wurden, war es im 12. Jahrhundert, dass der Kerker am Rande des Massif de la Gardiole errichtet wurde. Dieses Schloss wurde dann die Residenz der Herren von Fabrègues, die seine strategische und soziale Bedeutung für Jahrhunderte.

Anfang des 18. Jahrhunderts wurde das Anwesen von Alexandre Brondel de Roquevaire erworben und markiert einen Wendepunkt in seiner Geschichte. 1850 baute ihr Nachkomme Sylvie eine Modellfarm, die Mas de Mante (oder Domaine de Mujolan), darunter ein Meisterhaus, ein 85 Meter Keller und Ställe. Dieser Komplex, der heute noch erhalten ist, zeigt die landwirtschaftliche und architektonische Entwicklung des Geländes.

Der Garten des Hofes, der im Jahr 1900 von einem englischen Landschaftsarchitekten geschaffen wurde, zeichnet sich durch seine seltenen Arten (gepflegt, Korkeichen, Liquidambar) aus, die mit mediterranen Arten gemischt sind (Paradol-Kiefer, Arbousier). Diese Mischung spiegelt einen einzigartigen ästhetischen und botanischen Willen für die Zeit wider. Der mittelalterliche Turm, der ehemalige Prior und die Kapelle Saint-Michel, die die religiösen Ursprünge des Ortes bezeugen, sind seit 1991 als historische Denkmäler geschützt.

Das Schloss verkörpert somit fast zwei Jahrtausende Geschichte, vom römischen Austausch bis zum modernen Weinbau, einschließlich seiner mittelalterlichen seigneurialen Rolle. Seine Erbe Inschrift unterstreicht den Reichtum seines architektonischen und Landschaftserbes, das heute noch sichtbar ist.

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