Crédit photo : Fabricio Cardenas - Sous licence Creative Commons
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Timeline
Époque contemporaine
2000
4e quart du XIXe siècle
Costruzione di caffè
Costruzione di caffè 4e quart du XIXe siècle (≈ 1987)
Periodo di costruzione iniziale.
2000
Riacquisto e inizio lavori di ristrutturazione
Riacquisto e inizio lavori di ristrutturazione 2000 (≈ 2000)
Il lavoro è iniziato da Perrie ed Escare.
2006
Medaglia del turismo
Medaglia del turismo 2006 (≈ 2006)
Premi per il suo ruolo di patrimonio.
23 mai 2014
Monumento storico
Monumento storico 23 mai 2014 (≈ 2014)
Registrazione ufficiale di facciate e decorazioni.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimonio
La caffetteria, cioè le facciate, il tetto e il piano terra con il suo arredamento (scatola AD 142): iscrizione per decreto del 23 maggio 2014
Dati chiave
Jean-Louis Perrié - Proprietario e chef catalano
Iniziatore di ristrutturazioni e classificazione.
Christine Escaré - Proprietario e responsabile
Co-fondatore del progetto di restauro.
Origine e storia
Il Café de La Loge è un emblematico bar-ristorante situato nel cuore di Salses-le-Château, nei Pirenei-Orientales. Costruito nell'ultimo quarto del XIX secolo, incarna l'estetica funzionale degli edifici urbani di quel periodo, con una facciata sobria e rivestita e baie a bassa arcata incorniciate con stampaggi in legno. Il suo interno, d'altra parte, contrasta con il suo eclettismo decorativo: pareti adornate di pannelli e vetro mescolando putti Rinascimento, arabeschi Regence e trofei Luigi XVI, mentre i cariatidi e le modanature del soffitto ispirano il Grande Secolo.
Classificato monumento storico dal 23 maggio 2014 su iniziativa dei proprietari Jean-Louis Perrié e Christine Escaré, la caffetteria ha beneficiato di un restauro completo (façades, tetto, cantina, pavimenti) dal 2000. Questo lavoro ci ha permesso di ricreare una facciata fedele allo spirito del XIX secolo, con il sostegno del DRAC di Montpellier, e di sviluppare una sala espositiva sul pavimento. Il luogo, ancora attivo, offre cucina tradizionale catalana e partecipa attivamente alle Giornate Europee del Patrimonio.
L'insediamento, situato al n°38 Xavier Avenue LLoberes, vicino alla chiesa di Saint-Étienne, illustra il ruolo sociale dei caffè-ristoranti come luoghi di convivialità e patrimonio locale. La sua protezione copre le facciate, il tetto e il piano terra con il suo arredamento, preservando così una rara testimonianza di eclettismo architettonico del XIX secolo nella regione. Gli attuali proprietari, caduti sotto il fascino del luogo, hanno lavorato per la sua valorizzazione, ottenendo anche la Medaglia del Turismo nel 2006.
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