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Origen e historia

El castillo de Fonbeauzard, construido en el siglo XVII por Philippe de Forest, es parte de una reorganización de la finca inspirada en los preceptos del agrónomo Olivier de Serres. La finca, estructurada alrededor de un jardín cercado y un parque de autopistas rectilineales, fue inicialmente dedicada a la cultura, ornamentación y caza. La familia del bosque permaneció el dueño de la finca hasta 1732, cuando la finca entró en manos de la familia Malaret. Jean-Etienne de Malaret obtuvo la Baronie de Fonbeauzard, marcando un período de transformación y embellecimiento del sitio.

En el siglo XIX, la finca sufrió importantes cambios bajo el impulso de José de Malaret y su hija, Camille de Malaret. En 1843, Joseph de Malaret convirtió la corte de oficinas en un jardín de placer y cedros plantados, mientras que desde 1847 Camille de Malaret reorganizó los alrededores para crear un parque ajardinado. Ella apeló a los hermanos Bonamy, un pipinierista Touloso, para rastrear nuevos caminos, plantar arboledas de árboles caducados y disponer de los macizos de flores alrededor del castillo. Este parque, donde jugaron Camille y Madeleine de Malaret, inspirará a las niñas modelo de la Condesa de Ségur.

El parque del siglo XVIII, renovado en el siglo XIX, abarca 40 hectáreas e incluye elementos notables como la Gran Pradera Elíptica, la Gran Madera Dedicada a la Caza, y un jardín vegetal con un invernadero reconstituido. Una noria con su tanque de mampostería, así como una fuente medieval, dan testimonio del ingenio de las instalaciones hidráulicas de la finca. El actual proyecto de restauración pretende encontrar los ejes originales y reinterpretar los espacios ajardinados, de acuerdo con las preocupaciones sociales y ambientales contemporáneas. La finca, clasificada parcialmente como Monumento Historique en 1994, conserva fachadas, techos y una escalera interior del siglo XVII, así como comunas construidas entre 1820 y 1827 como una finca modelo.

Los establos, construidos alrededor de 1860 por el arquitecto Galinie, complementan este conjunto arquitectónico y paisajístico. El parque alberga especies notables como el cedro del Líbano, el roble verde y el fregadero americano, un legado de plantaciones del siglo XIX. La finca de Fonbeauzard, además de su interés histórico, ilustra la evolución de las prácticas agrícolas y paisajísticas, así como el papel de las familias aristocráticas en la gestión de tierras y jardines en Occitania.

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