Frise chronologique

Patrimoine classé

Origine et histoire

Le Cellier aux Moines est un édifice médiéval situé à Givry, dans le département de Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté. Construit au XIIe siècle, ce cellier est directement attenant à un moulin à vent, formant un ensemble architectural remarquable. Son inscription au titre des monuments historiques, effective depuis le 15 avril 1970, protège ses façades, ses toitures ainsi que le moulin lui-même, témoignant de son importance patrimoniale.

Le cellier et le moulin illustrent les activités économiques et agricoles de la région au Moyen Âge. À cette époque, les celliers servaient principalement au stockage des récoltes et des denrées, tandis que les moulins à vent permettaient la transformation des céréales en farine. Ces infrastructures étaient essentielles à la vie quotidienne des communautés rurales, reflétant une organisation sociale centrée sur l’agriculture et l’artisanat.

Les éléments protégés du Cellier aux Moines incluent l’ensemble des façades et toitures des bâtiments, ainsi que le moulin à vent, comme précisé dans l’arrêté d’inscription de 1970. Ce classement souligne la valeur historique et architecturale du site, tout en permettant sa préservation pour les générations futures. Aujourd’hui, le monument reste un témoignage tangible du patrimoine médiéval bourguignon, accessible à la visite et intégré dans le paysage local.

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