Époisses Château d'Époisses)位于Côte d'Or同名村,其起源于中世纪,有痕迹在6世纪前会引出一处遗址. 根据传统,布鲁纳特王后与她的外孙,勃艮第国王蒂埃里一起留在了那里. 它于12世纪成为了一座铸币所,并被蒙巴德和梅洛家族(1237年-1421年)所取而代之,成为了战略要地. 勃艮第公爵菲利普·勒·哈地(Philippe le Hardi)于1377年留在那里. 15世纪,路易十一向侄子巴登-霍克贝格的元帅提供铸币,他的女儿纳沙泰尔伯爵夫人珍妮与朗古维尔公爵路易·德·奥尔良斯(Louis d'Orléans)结婚,进行建筑改造.
16世纪,城堡被尼莫尔公爵雅克·德·萨维(Jacques de Savoie)卖给了伊姆伯特·德·拉普拉蒂埃(Imbert de La Platier)元帅,他建造了带有自己名字的塔廊. 在被联盟掠夺后(1591年-1595年),路易·德·安西安维尔于1613年在马奎萨特获得了地盘的勃起. 在17世纪,靠近大孔德的纪尧姆·德·吉陶特(Guillaume de Guitaut)将要塞改建为优雅的住所,接收了塞维涅侯爵等人物. 法国大革命导致防御工事被部分拆除,但吉陶特家族于19世纪修复了城堡,保留了它的教堂,鸽子,护城河于1992年被列为历史纪念碑.
城堡最初被一个双加固的围堵所包围,看到它的村庄在城墙之间生长. 四个中世纪的塔楼,包括布吕纳乌特塔(十三世纪)和布尔迪隆塔(1560年重修),主宰了整个. 该公园自1946年注册后,建有一座装饰有道德壁画"三死三活"(The Dit of the Three Dead and the Three Living)的教区教堂,还建有一座17世纪有3000个螺栓的鸽子. 今天仍然由吉陶特的佩克佩鲁-科明斯家族所拥有,城堡被参观,见证了勃艮第十个世纪的历史,介于统治权与社区生活之间.
建筑上,城堡展现出13至19世纪的进化:勃艮第所罕见的中世纪多伦多,文艺复兴时期的翅膀,古典花卉贸易,和革命后的发展. 自1992年以来,外围建筑、教堂和两个加固的围栏(有桥梁和护城河)一直受到保护。 该地向公众开放,还在其公园内维持了一所私立学校,混合了遗产和当地生活. 家庭编年史和档案,如"野兽"(英语:Marguerite de Guitaut (Beasts, Chronicles of a Castle))等,记录了她在地区史上的核心作用.
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