Frise chronologique

Personnages clés

Origine et histoire

Le château de Salettes, situé dans le Tarn sur la commune de Cahuzac-sur-Vère, trouve ses origines au XIIIe siècle. Ses premières mentions écrites remontent à 1252, lorsqu’il est cité pour sa contribution à la construction de la cathédrale Sainte-Cécile d’Albi. L’église voisine, dédiée à Saint-Saturnin, apparaît quant à elle dans les textes en 1271 sous le nom de « Saint-Saturnin de Salettes ». Ce site médiéval, dominant la vallée de la Saudronne, était stratégiquement positionné face au château de Mauriac, reflétant son importance locale dès ses débuts.

Au fil des siècles, le domaine de Salettes passa entre les mains de familles nobles influentes. Dès le XIIIe siècle, il fut associé aux seigneurs de Puechmignon, une branche cadette de la maison des Lautrec. Le château resta sous leur contrôle jusqu’au XVe siècle, avant d’être partiellement cédé au XVIe siècle par Hugues III de Toulouse-Lautrec à Pierre d’Hautpoul, conseiller au parlement de Toulouse. Ce dernier, issu d’une famille chassée de Mazamet par Simon de Montfort et installée à Rennes-Les-Bains, fonda ainsi la branche des Hautpoul-Salettes, marquant un tournant dans l’histoire du domaine.

Le château de Salettes connut une période notable au XVIIIe siècle avec la naissance en ses murs, en 1754, du futur général d’Empire Jean Joseph Ange d’Hautpoul. Après des siècles de possession par la famille d’Hautpoul, le domaine fut vendu en 1885, changeant plusieurs fois de mains par la suite. Tombé en ruines, il fut racheté en 1994 par Roger Paul Le Net, qui entreprit sa restauration pour en faire un hôtel-restaurant. Les travaux, débutés en 1999, visèrent à concilier la structure médiévale originale avec un design contemporain, ouvrant une nouvelle page de son histoire.

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