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起源と歴史

Château Puy CastéraはCissac-Médoc, Girondeにあるワイナリーで、Médoc Appellationの中心に位置しています。 その名の由来は、「プーイ(Puy)」という2つの用語で、古代フランス語のテロ、および「Castera(Castera)」(ラテン・カストゥルム)、キャンプや要塞を呼び起こす。 このエリアは、ボルドーワインの伝統の象徴であり、Médocの典型的なエンセページメントを尊重した赤ワインを中心に生産されています.

城は、アンリ・マーレの相続人に属し、オジウムに対する硫黄の殺菌効果を発見したことで有名で、養殖の主要な進歩を発見しました。 2018年、ゴルナックのロビン・ルークス・ブドウ園が、歴史に新しいステージを刻印しました。 今日、彼はMedocan terroirに根ざしたノウハウを貫通しながら、シャトー・プイ・カステラとシャトー・ホールデンを含む3つのワインを生産しています.

ブドウ園は28ヘクタール以上を拡張し、伝統と近代の融合を図っています。 19世紀以来、ワイン製造技術の進化に精通しながら、メドックのワインの卓越性を体現するシャトー・プイ・カステラは、ボレノイス・クルーにランクされています。 その歴史は、ワイン栽培者が直面する課題を反映しています。例えば、ハヌリ・マーレの作品が決定的な役割を果たしているブドウ病との戦いなどです.

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