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Patrimonio

Dati chiave

Origine e storia

La fabbrica di crema situata a 202 rue Saint-Jacques, nel 5° arrondissement di Parigi, è stata creata tra il 1910 e il 1927. Questa attività si distingue per un fronte artistico, progettato dall'arredatore L. Mougin, attivo in questo periodo. I sei pannelli dipinti, protetti sotto vetro, illustrano scene pastorali che evidenziano il bestiame in varie pose: pascolo, bere o camminare. Queste rappresentazioni mirano a richiamare l'origine casearia dei prodotti venduti nel negozio di crema, portando al negozio un tocco estetico e pubblicitario.

Nella parte superiore della parte anteriore, le bande portano il segno "A la Ferme de Villiers", un nome che probabilmente si riferisce a una fattoria o marchio associato alla fabbrica della crema. La qualità artistica e storica di questa porta d'ingresso portò alla sua iscrizione come monumento storico per ordine del 23 maggio 1984. Questa classificazione riguarda solo il fronte, sottolineando la sua importanza di patrimonio nel paesaggio commerciale parigino dell'inizio del XX secolo.

La posizione della fabbrica di crema, nel cuore del Quartiere Latino, riflette l'intensa attività commerciale di questo periodo a Parigi. I negozi di crema, come questo, hanno svolto un ruolo centrale nella dieta dei parigini, offrendo prodotti caseari freschi in un contesto in cui la refrigerazione domestica non era ancora diffusa. Il fronte decorato, tipico dell'artigianato artistico del tempo, illustra anche l'importanza attribuita all'estetica dei negozi per attirare i clienti in un quartiere studentesco e intellettuale.

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