| J. d’Izard de Montjeu - Fondatore | Creato nel 1652 |
| Hilarion - Ultimo eremito conosciuto | Vive nel XVIII secolo |
| Félix Darsy - Ristorante e proprietario | Salvare il monumento nel 1956 |
| Jean-François Holthof - Monaco cistercense e sacerdote | Riabilitazione dell'eremo nel 1994 |
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