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Patrimonio

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Origine e storia

Il Castello di Gineste, in stile neoclassico, fu costruito tra il 1848 e il 1854 su una collina su una vasta cantina a volta di 1000 m2. Il corpo della casa, affiancato da due ali laterali con pedimenti triangolari, si apre su giardini con un portico a doppio filo. La facciata meridionale, segnata da otto colonne in pietra dorica, sostiene i fregi in terracotta decorati con rinceaux e un busto barbuto, realizzati dai laboratori di Virebent Toulouse. L'interno, organizzato intorno a un vestibolo centrale, ospita vasi di cantina e una cantina barricata nel seminterrato, mentre i piani superiori ospitano camere e camere di accoglienza.

Il castello sostituisce una vecchia "casa Gineste" attestata dal XVI secolo nella frazione di Saurs. Fu commissionato da Eliezer Gineste, avvocato e proprietario terriero, eretto dall'architetto Miquel de Gaillac, con artigiani locali di Lisle-sur-Tarn e Gaillac. Gli annessi (cuvier, stalle, forge) furono aggiunti tra il 1878 e il 1880. La grande scala interna fu ricostruita nel XX secolo. Circondata da un parco pianeggiante di pini parasole, la tenuta illustra l'alleanza tra patrimonio architettonico e tradizione vinicola Tarna.

Classificato monumento storico nel 1992 per le sue facciate, tetti, cantine e scuderie, il Castello di Gineste testimonia l'età d'oro delle aziende vinicole occitane nel XIX secolo. Gli archivi di famiglia confermano l'ancoraggio locale del Gineste dal XVI secolo, mentre le decorazioni in terracotta, firmate Virebent, Galy e Giscard, evidenziano l'influenza dei laboratori di Tolosa. Il sito, sempre legato alla produzione vinicola, conserva la sua cantina originale e i suoi edifici agricoli, riflettendo sia la storia aristocratica che quella contadina.

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