| Pierre Grangier (1694–1777) - Rat und Sekretär des Königs | Sponsor der Rekonstruktion von 1750–55. |
| François Grangier (1722–1783) - Erbe und Ehemann von Marie Anne Duboys | Vater der Grangier Filialen von Cordès und Lamothe. |
| Pierre Grangier de Cordès (1752–1818) - Enkel von Pierre Grangier | Erbe der Baroni und Hotel. |
| William de Wautier (1820–1898) - Letzter Erbe Grangier | Verkaufen Sie das Hotel 1876 nach Firmin Salvy. |
| Firmin Salvy (18..–19..) - Rechtsanwalt und ehemaliges Mitglied des Parlaments für Cantal | Erwerber des Hotels 1876. |
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