| Pierre Grangier (1694–1777) - Consejero y Secretario del Rey | Sponsor of the reconstruction of 1750–55. |
| François Grangier (1722–1783) - Heredero y marido de Marie Anne Duboys | Padre de las ramas Grangier de Cordès y Lamothe. |
| Pierre Grangier de Cordès (1752–1818) - Nieto de Pierre Grangier | Heredero del barón y hotel. |
| William de Wautier (1820–1898) - Último heredero Grangier | Vender el hotel en 1876 a Firmin Salvy. |
| Firmin Salvy (18..–19..) - Abogado y ex miembro del Parlamento para Cantal | Adquiridor del hotel en 1876. |
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