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起源和历史

圣乔治酒店是一座位于莫尔比汉省万内斯的旧宅,建于18世纪一季度,建于同个世纪末被摧毁的一栋17世纪建筑的原址上. 它最初属于伦沃斯·查彭蒂埃家族,在法国大革命期间被征用以收留总参谋部的军官. 1802年他临时欢迎了凡内斯的康克塔泰主教德潘斯蒙主教,在他正式被安置在卡梅利特人修道院之前. 19世纪,该酒店相继被著名宴会者埃德蒙德·费拉里(英语:Edmond Ferrary)所取而代之,后又被圣乔治斯的哈尔斯克乌特家族所取而代之,后者将其现名.

酒店建筑是清醒而经典的,其分出三个层次:花岗岩地层,白石地层,外观为被花岗岩覆盖的"花岗岩"(Rue des Orfèvres). 墙上的开口 制造了铁瓦 三角形的平面 内部有一座17世纪的木制楼梯,为原建筑的遗迹,与一楼的旧木作相并存. 庭院用两只不对称的翅膀铺平并排成一行,保留了历史厨房及其花岗岩壁炉,取道通向鲁能-德-拉-蒙纳伊的花岗岩.

该酒店自1945年3月1日起被评为历史纪念碑,保护其街道外观、屋顶、一楼木作和楼梯。 档案揭示了一种复杂的进化:建于1677至1757年间,可能建于17世纪末,18世纪由兰沃的铸币师皮埃尔·让-巴蒂斯特·路易斯·查彭蒂埃以新古典主义风格进行改建. 革命期间申请的,还设有监察委员会. 在19世纪,各种变迁将其马厩改建为商店,而圣乔治家族则为其取名.

来源还提及了著名业主,如1757年国王的医生让·吉特恩·德法耶(Jean Guitern du Defaye),或1762年出售酒店的医生皮埃尔·格里蒙. 地籍档案最终唤起埃德蒙德·费拉里(Edmond Ferrary),一位获奖的糕点制作人,他在二楼安排了一座蔬菜园来做烹饪准备. 因此,旅馆说明了贵族建筑用途的演变,从私人住宅到革命力量,再到手工和商业空间.

今天,圣乔治斯酒店仍然是十八世纪阀门的土木建筑的见证,将经典的清醒和装饰细节相混合,同时带有了现代布列塔尼社会和政治变革的痕迹.

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