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起源と歴史

サコネ・エ・ロワールにあるシャロン・シュール・ソーンにあるスクリーリー・ブランシュのミルは、19世紀の3四半期に砂糖の製造工場に変身しました。 建物、店舗、庭のある家から成る建築物は、部分的に保存されています。 塀の壁だけ、ある周辺建物およびビートの小屋は消えました.

この砂糖工場は、第二次世界大戦前の8つのフランスの砂糖グループの一つとして反対するブルゴーニュの砂糖部門の主要な会社の本部でした。 1966年(昭和40年)に生産中止 2012年10月8日に歴史的建造物の一覧で、2011年に破壊されたサイトが保護されました.

今日、工場は民間企業に属しています。 パブリックへのアクセスは指定されていませんが、そのアーキテクチャと歴史は、ブルゴーニュ・フランチェ・コンテの砂糖産業の地域産業化と経済の重要性を反映しています。 このサイトは、川と産業活動によってマークされているエリアで、36 Quy Saint-Cosme に位置しています.

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