Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

De wijnfabrieken Chouzé-sur-Loire, gelegen in het departement Indre-et-Loire in de regio Centre-Val de Loire, behoren tot de laatste overblijfselen van een reeks van zes molens die twee per twee zijn gegroepeerd. Deze gebouwen, die kenmerkend zijn voor de Loirevallei, dateren uit de oudste van de late 17e eeuw (4e kwartaal) en de meest recente van de 3e kwart van de 19e eeuw. Hun specifieke architectuur, met gewelfde kelders en uitlopers, stond toe om de wijn op te slaan terwijl het risico van brand in verband met de wrijving van de slijpwielen beperkt.

De oudste molen bestaat uit een veelhoekige structuur versterkt door uitlopers, met drie gebogen kamers uitgelijnd, waaronder een centrale kelder die leidt naar de molensteen kamer. De 19e eeuwse molen, vierkant van vorm, ondersteunt een kegel die wordt overreden door de resten van zijn hucherolle (bewegend dak). Zijn kelders, georganiseerd in drie parallelle gewelven en een transversale kelder, geserveerd om de wijnvaten op te slaan, die het belang van de wijn van de regio weerspiegelen. Deze molens tonen de aanpassing van maaltechnieken aan lokale beperkingen, waaronder de aanwezigheid van de Loire en de wijnbouw.

Chouzé-sur-Loire, een landelijke gemeente gekenmerkt door haar geschiedenis van het maken en malen van schepen, ooit had veel zeilers en zeilers. De Loire, een belangrijke rivieras, was voorstander van het vervoer van goederen (wijn, stenen, leisteen) via gabars. De koeienmolens maken deel uit van dit economische landschap, waar landbouw, wijnbouw en rivierhandel het lokale leven hebben gestructureerd. Hun inscriptie in historische monumenten in 1993 benadrukt hun erfgoed waarde, gekoppeld aan de technische en sociale geschiedenis van de Loire Vallei.

De gemeente, die is geïntegreerd in het Regionale Natuurpark Loire-Anjou-Touraine, is ook blootgesteld aan de risico's van overstromingen in verband met de Loire, een rivier met historische overstromingen (zoals die van 1856). Deze geografische en klimatologische context beïnvloedde de oprichting en het ontwerp van molens, ontworpen om gevaren te weerstaan en tegelijkertijd de lokale hulpbronnen te optimaliseren. Hun behoud biedt inzicht in het vakmanschap en de levensstijl van de 17e en 19e eeuw in Touraine.

De koeienmolens op de Rue des Pelouses en Lecé, hoewel voor sommigen (zoals de windmolen van Les Pelouses, gearresteerd in 1895), blijven tastbare getuigenissen van die tijd. Hun hybride architectuur, zowel molen als kelder, illustreert de vindingrijkheid van molenaars en wijnmakers, waarbij bloemproductie en wijnbehoud in dezelfde ruimte worden gecombineerd. Dit erfgoed weerspiegelt ook de uitwisselingen tussen Anjou en Touraine, Chouzé-sur-Loire die tot Anjou behoorden voordat ze in 1790 bij Indre-et-Loire kwamen.

Externe links