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Ursprung und Geschichte

Das Museum für Wein und Wein hat seinen Ursprung in einer Weinsammlung seit 1970. Seit 1993 hat es einen Teil des Schlosses Pécauld, ein mittelalterliches Gebäude des 13. und 14. Jahrhunderts, renoviert im 18. Jahrhundert, in Arbois im Jura. Dieses Schloss, integriert mit dem alten Befestigungsgürtel der Stadt, beherbergt jetzt einen Museumspfad, der lokalen Weintraditionen gewidmet ist, von Weinbergen bis zu Gewölbekeller.

Die Ausstellungen des Museums veranschaulichen die gebietsspezifischen Weinbautechniken wie Gelbwein, Strohwein oder Macvin sowie die Entwicklung von Werkzeugen (Drucker, Blitze, Stills). Die Zimmer im Erdgeschoss beleben die Geschichte der Weinbaugemeinden, die durch Krisen wie die Phylloxera oder immer noch mehrjährige Traditionen wie das Biou-Festival gekennzeichnet sind. Das Museum zeigt auch lokale Figuren, darunter Louis Pasteur.

Der Kurs beginnt in den Weinbergen, die das Schloss umgeben und bietet von gestern bis heute ein Eintauchen in die Saisonarbeit der Franc-Comtois Winzer. Dieser Ort bezeugt also den Reichtum und die Besonderheit eines alten Weinbergs, der trotz seines Ruhmes oft unbekannt ist. Das Schloss Pécauld, das als Historisches Denkmal mit seinem Velfaux-Turm klassifiziert ist, stärkt den historischen Anker dieses Museums mit dem Label Museum of France.

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