| Napoléon Bonaparte - Primer Cónsul | Patrocinador del Teatro Latino en 1802. |
| Gustave Eiffel - Ingeniero y reconstructor | Reconstruido el Paraíso Latino en 1887-1889. |
| Yvette Guilbert - Cantante y estrella | Heroína de "La Mandragore" en 1889. |
| Jean Kriegel - Promotor y restaurador | Relanzó el cabaret en 1977 según los planes de Eiffel. |
| Jean-Marie Rivière - Artistic Director | Creador de la primera revista moderna en 1977. |
| Kamel Ouali - Coreógrafo | Autor de *L'Oiseau Paradis* (2019). |
| Walter Butler - Inversionista actual | Propietario desde la compra en 2018. |