Data incisa sulla stampa 1757 (≈ 1757)
Data di costruzione o di completamento previsto.
3e quart XVIIIe siècle
Periodo di costruzione
Periodo di costruzione 3e quart XVIIIe siècle (≈ 1862)
Contesto storico della viticoltura della Borgogna.
11 avril 2002
Registrazione per monumenti storici
Registrazione per monumenti storici 11 avril 2002 (≈ 2002)
Protezione ufficiale della stampa e della sua costruzione.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimonio
La stampa e l'edificio che lo ospita (Box AB 473) : iscrizione per ordine dell'11 aprile 2002
Dati chiave
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Il testo sorgente non parla di attori storici.
Origine e storia
La stampa di Coulanges-la-Vinue è un edificio situato nel comune dello stesso nome, nel dipartimento di Yonne, Burgundy-Franche-Comté. Costruita nel 3 ° trimestre del XVIII secolo, questa pressa cadente si distingue per il suo meccanismo di leva, i cui piedi sono ancorati in un pozzo. È una delle più grandi macchine di questo tipo conservate in Borgogna, che testimonia l'importanza della viticoltura nella regione in quel momento.
La pressa portante la data del 1757, incisa sulla sua struttura. È stato elencato come monumenti storici dall'11 aprile 2002, riconoscendo il suo valore di patrimonio. L'edificio, situato a 57 rue André-Vildieu, è anche protetto. Questa pressa del vino illustra le tecniche tradizionali di produzione del vino e la loro integrazione nel paesaggio architettonico rurale della Borgogna.
Questo monumento è ora di proprietà del comune di Coulanges-la-Viuse. Anche se le informazioni sulla sua accessibilità al pubblico è limitata, la sua conservazione ci permette di studiare i metodi di spremitura delle uve nel XVIII secolo. Fa parte di una più ampia serie di monumenti storici di Yonne, riflettendo il ricco patrimonio di vino e artigianato della regione.
