Aufbau der Batterie Fin XVIe - début XVIIe siècle (≈ 1725)
Der älteste Apfelstapel.
1ère moitié du XVIIe siècle
Bau der Presse
Bau der Presse 1ère moitié du XVIIe siècle (≈ 1750)
Hauptgebäude und Ausrüstung.
Fin des années 1950
Stoppende Aktivität
Stoppende Aktivität Fin des années 1950 (≈ 1950)
Die Cider-Produktion ist vorbei.
26 août 1986
Anmeldung für Historische Denkmäler
Anmeldung für Historische Denkmäler 26 août 1986 (≈ 1986)
Offizieller Schutz der Presse und Ausrüstung.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Kulturgüter
Pressegebäude mit Ausrüstung (cad. A 47): Anmeldung bis 26. August 1986
Kennzahlen
Information non disponible - Keine Angabe
Der Quelltext erwähnt keine historischen Akteure.
Ursprung und Geschichte
Die Presse im Schloss Magny-le-Freule, auch als Pressebar bekannt, ist eine Installation, die der Produktion von Cider gewidmet ist, in der delegierten Gemeinde von Magny-le-Freule, in Mézidon Vallée d'Auge (Calvados, Normandie). Von der ersten Hälfte des siebzehnten und achtzehnten Jahrhunderts, ist es Teil des Nachlasses der Burg Magny-le-Freule, deren Ursprung zurück zum vierzehnten und neunzehnten Jahrhundert. Diese Presse aus Holz und Granit besteht aus einem Tank, einem von einem Pferd betriebenen Rad und einem Schneckensystem. Es operierte bis Ende der 1950er Jahre.
Das Gebäude beherbergt im Erdgeschoss einen Apfelturm, eine Long-Stret-Presse und eine Speisekammer, während im ersten Stock ein Apfelraum durch eine externe Treppe zugänglich ist. Der Stapel, verwendet, um Äpfel zu schleifen, stammt aus dem späten 16. oder frühen 17. Jahrhundert. Das Ganze wurde in den historischen Denkmälern durch Dekret vom 26. August 1986 beschriftet und erkannte damit seine historische und technische Bedeutung in der Norman-Zitrikgeschichte.
Diese Presse illustriert die traditionellen Methoden der cider-Produktion, eine große wirtschaftliche Tätigkeit in der Normandie seit dem Mittelalter. Die noch teilweise haltbar gemachte Ausrüstung trägt dem handwerklichen Know-how und der landwirtschaftlichen Organisation der seigneurialen Gebiete und dann dem ländlichen Raum Rechnung. Seine letzte Station in den 1950er Jahren markierte das Ende einer vorindustriellen Ära zur Herstellung von Zider in der Region.
