Bouw van de batterij Fin XVIe - début XVIIe siècle (≈ 1725)
De oudste appelstapel.
1ère moitié du XVIIe siècle
Bouw van de pers
Bouw van de pers 1ère moitié du XVIIe siècle (≈ 1750)
Hoofdgebouw en apparatuur.
Fin des années 1950
Stoppen van activiteit
Stoppen van activiteit Fin des années 1950 (≈ 1950)
De ciderproductie is voorbij.
26 août 1986
Registratie voor historische monumenten
Registratie voor historische monumenten 26 août 1986 (≈ 1986)
Officiële bescherming van pers en apparatuur.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Geklasseerd erfgoed
Persgebouw met apparatuur (cad. A 47): inschrijving bij bestelling van 26 augustus 1986
Kerncijfers
Information non disponible - Geen karakter geciteerd
De brontekst vermeldt geen historische actoren.
Oorsprong en geschiedenis
De pers van Magny-le-Freule Castle, ook bekend als een persschuur, is een installatie gewijd aan de productie van cider, gelegen in de gedelegeerde gemeente Magny-le-Freule, binnen Mézidon Vallée d'Auge (Calvados, Normandië). Het maakt deel uit van het landgoed Magny-le-Freule Castle, waarvan de oorsprong teruggaat tot de veertiende en negentiende eeuw. Deze pers, gemaakt van hout en graniet, omvat een tank, een wiel bediend door een paard, en een schroefsysteem. Het werkte tot eind jaren 50.
Het gebouw huisvest op de begane grond een appeltoren, een lange straatpers en een bijkeuken, terwijl er op de eerste verdieping een appelkamer is die bereikbaar is via een buitentrap. De stapel, gebruikt om appels te malen, dateert uit de late 16e of vroege 17e eeuw. Het geheel werd ingeschreven in de historische monumenten bij decreet van 26 augustus 1986, waardoor het historische en technische belang ervan in de Normandische cidrische geschiedenis werd erkend.
Deze pers illustreert de traditionele methoden van ciderproductie, een belangrijke economische activiteit in Normandië sinds de Middeleeuwen. Het materieel, dat nog gedeeltelijk bewaard is gebleven, getuigt van de ambachtelijke knowhow en de landbouworganisatie van de seigneuriale gebieden en vervolgens van het platteland. De laatste stop in de jaren vijftig betekende het einde van een pre-industriële periode voor de productie van cider in de regio.
