Timeline

Kennzahlen

Ursprung und Geschichte

Château La Tour Carnet, ursprünglich "Château Saint Laurent" genannt, ist ein emblematisches Weingut in Saint-Laurent-Médoc, Gironde. Die vierte Grand Cru in der offiziellen Bordeaux Weinklassifikation von 1855, ist es eine der ältesten Burgen des Médoc, mit Ursprung aus dem 11. Jahrhundert. Sein Terroir, gekennzeichnet durch eine Kalkstein-Tonbasis und eine dicke Schicht von schweren Günziennes, Spitzen auf 19 Metern über dem Meeresspiegel, bietet einzigartige Bedingungen für den Weinbau.

1999 wurde das Anwesen von Bernard Magrez übernommen, der eine ambitionierte Renovierung der Weinberge und Keller unternahm. Dieses Projekt umfasst eine bedeutende Investition, um die Infrastruktur zu modernisieren und gleichzeitig das historische Erbe des Standorts zu bewahren. Das Schloss zeichnet sich auch durch seine atypische Verkostung für das Médoc aus, dominiert von dem Merlot (52%) anstatt von der Cabernet Sauvignon, mit einem 18-monatigen Bauernhof in Fässern, von denen 70% neu sind, unter der Konsultation des Önologen Michel Rolland.

Das Feld innoviert auch in der Weinforschung mit dem Projekt "La Tour Carnet 2050", das in Zusammenarbeit mit INRAE durchgeführt wird. Dieses experimentelle Projekt, das eine globale Erwärmung von 2 bis 4 °C auf 2,5 Hektar Reben simuliert, zielt darauf ab, die Anpassung von Rebsorten an den Klimawandel zu untersuchen. Bernard Magrez schuf auch 2012-2013 einen literarischen Preis an der École normale supérieure de Lyon, inspiriert vom Thema der Freundschaft in der Hommage an Michel de Montaigne, wodurch die Verbindung zwischen Schloss und Kultur gestärkt wird.

Der zweite Wein des Anwesens "Les Douves du Château La Tour Carnet" vervollständigt das Weinangebot des Schlosses. Dieser Bereich verbindet die Tradition der mittelalterlichen Weine, technische Innovation und kulturelles Engagement, während er in seinem außergewöhnlichen Terroir verankert bleibt.

Externe Links