Construction initiale XVIIe siècle (≈ 1750)
Édification de la maison bourgeoise de Cuzey et des caves.
XVIIIe siècle
Développement des vendangeoirs
Développement des vendangeoirs XVIIIe siècle (≈ 1850)
Construction de la maison bourgeoise d'Hédouville et des bâtiments du pressoir.
XIXe siècle
Réunion des domaines
Réunion des domaines XIXe siècle (≈ 1865)
Les deux domaines d'Hédouville et de Cuzey sont réunis.
1996, 2006, 2009
Inscription aux monuments historiques
Inscription aux monuments historiques 1996, 2006, 2009 (≈ 2009)
Le site a fait l'objet d'inscriptions au titre des monuments historiques.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Patrimoine classé
Les façades et toitures de la maison bourgeoise de l'ancien vendangeoir Hédouville ; les façades et toitures de la maison bourgeoise de l'ancien vendangeoir Cuzey ; les façades et toitures du logis du fermier ; le portail du XVIIIe siècle sur la rue des Vendangeoirs ; le mur de clôture sur la rue des Vendangeoirs ; les restes du bâtiment du pressoir ; l'ensemble des caves des anciens vendangeoirs Hédouville et Cuzey ; les façades et toitures de l'écurie (cad. AB 55, 56, 155, 156, 159) : inscription par arrêté du 25 novembre 1996, modifié par arrêtés du 30 janvier 2006 et du 12 janvier 2009
Origine et histoire des Vendangeoirs
Les vendangeoirs Hédouville et Cuzey, situés à Bourguignon-sous-Montbavin dans l'Aisne, font partie des dix-huit vendangeoirs que comptait autrefois la commune. Au XIXe siècle, les deux domaines ont été réunis. Le vendangeoir d'Hédouville conserve une maison bourgeoise du XVIIIe siècle ainsi que les vestiges du bâtiment du pressoir daté du XVIIIe siècle. Le vendangeoir de Cuzey comprend une maison bourgeoise de la fin du XVIIe ou du début du XVIIIe siècle, le logis du fermier du XVIIIe siècle et un bâtiment d'écuries attribué au XVIIIe ou au XIXe siècle. Les deux maisons ont conservé leur réseau de caves datant des XVIIe et XVIIIe siècles. Le site a fait l'objet d'inscriptions au titre des monuments historiques en 1996, 2006 et 2009.