| Thibaut II de Navarre - Rey de Navarra | Patrocinador del hotel en 1257. |
| Blanche d’Artois - Reina de Navarra | Murió en el hotel en 1302. |
| Jeanne Ire de Navarre - Reina de Navarra y de Francia | Propietario después de su matrimonio con Philippe le Bel. |
| Valentine de Milan - Duquesa de Orléans | Residente del hotel en el siglo XIV. |
| François Boucher - Pintores | Autor de las principales puertas del hotel. |
| François Brichard - Notario y revolucionario | Propietario guillotinado en 1794. |