Stichting Brewery 1746 (≈ 1746)
Gemaakt in Straatsburg door Jean Hatt.
1862
Overdracht naar Schiltigheim
Overdracht naar Schiltigheim 1862 (≈ 1862)
Begin van het industriële tijdperk van de site.
1932
Bouw van de kathedraal
Bouw van de kathedraal 1932 (≈ 1932)
Koper en mozaïek brouwkamer.
1972
Aankoop door Heineken
Aankoop door Heineken 1972 (≈ 1972)
Integratie in de Nederlandse groep.
2024
Historisch monument
Historisch monument 2024 (≈ 2024)
Bescherming van erfgoedelementen.
30 octobre 2025
Laatste sluiting
Laatste sluiting 30 octobre 2025 (≈ 2025)
De productie eindigt na 278 jaar.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
Geklasseerd erfgoed
De voormalige Brouwerij van L-Espérance, de huidige Brouwerij Heineken, gelegen 10 rue Saint-Charles, op percelen nrs. 2, 3 (A) en 3 (B), 37, 41, 43, weergegeven in het kadaster sectie 32; In totaal: de brouwkamer, off automated control station (A), de hal van het waterkasteel en de kelder met de gehele boorput (J), het mozaïek op de grond van de voormalige entreehal van de voormalige arbeidershal, het huidige gebouw van diensten innovatie en aankopen (D), de entreehal van het voormalige administratieve gebouw met inbegrip van het glas-in-loodraam, de fontein van Faivre en het trappenhuis tot op het eerste niveau (L), een deel van de grond van het perceel met zijn kelders, beperkt tot de omtrek van de voormalige Bergemer kelders (cadastre plot 2 sectie 32), de gevels en daken van: het voormalige waterbehandelingsgebouw (C), het innovatie- en aankoopgebouw (D), de voormalige arbeiderswoning, het huidige innovatie- en aankoopgebouw (D), het voormalige administratieve gebouw (L), de watertoren (J), de twee poorten van Emile Widmann, gelegen tussen het voormalige waterbeheer en het voormalige waterbeheergebouw (C) en het voormalige waterbeheer (C) en de aankoop van het gebouw (D). Alle in overeenstemming met het bij de beschikking gevoegde plan: vermelding van 1 maart 2024 zoals gewijzigd bij de inschrijvingsvolgorde van 22 oktober 2024
Kerncijfers
Jean Hatt - Oprichter van de brouwerij
Kleinzoon van Jérôme Hatt (Kronenburg).
Émile Widmann - Architect
Auteur van het hek en poorten.
Oorsprong en geschiedenis
De Brouwerij van Hope, opgericht in 1746 in Straatsburg door Jean Hatt, verhuisde in 1862 naar Schiltigheim en werd een pijler van de Elzasische brouwerij. Een symbool van innovatie, het nam een stoommachine in 1842 en vervolgens een industrieel koelsysteem in 1880. Zijn spoorwegtak (1870) en zijn koperen brouwsel "Kathedral" (1932), versierd met glas-in-lood en mozaïeken, illustreren zijn gouden tijdperk. Het Ancre bier, geïnspireerd door het anker van de kerk van Saint-Guillume, werd al in de jaren zestig geëxporteerd naar 50 landen.
De brouwerij, die in 1972 werd aangekocht door Heineken, moderniseert zijn productie (verpakkingslijnen in 2006 en 2010) en herbergt het hoofdkantoor van Heineken Frankrijk. Het brouwde 1,1 miljoen hectoliter in 2014, waaronder merken als Fischer, Desperados en Adelscott. Het 65 meter hoge kasteel, een lokaal embleem en de Discovery Space maken het tot een belangrijke toeristische en industriële locatie. Ondanks recente investeringen (9,3 miljoen euro in 2017) kondigde Heineken zijn sluiting in 2022 aan om economische en logistieke redenen, waardoor 278 jaar activiteit in oktober 2025 werd beëindigd.
Geclassificeerd als historisch monument op 1 maart 2024 beschermt de voormalige brouwerij opmerkelijke elementen: de brassagezaal "Kathedral," het kasteel d Phaseeau, de Art Deco gevels, mozaïeken of glas-in-lood ramen. De site omvat ook de Tavern van Brasseurs, voormalig restaurant Le Poêle de l'Espérance, en overblijfselen van de Bergemer kelders. De inscriptie beslaat 12 hectare, getuige van het industriële erfgoed van Elzas en de veranderingen van de Heineken-groep in Frankrijk.
De brouwerij ontving drie Heineken Quality Awards (1994, 2012, 2015) die de kwaliteit van zijn productie belonen. De O&O-hub, uniek in Frankrijk voor de groep, in 2015 innoveerde met Edelweiss smaakbieren. De sluiting in 2025 markeerde het einde van een tijdperk, hoewel Fischers productie gedeeltelijk werd verplaatst naar Meteor in Hochfelden. De site, die in het centrum van de stad ligt, blijft een symbool van het industriële erfgoed van Straatsburg.
Architectuur mixt de site stijlen: Art Deco gebouwen (gedeeltelijk gesloopt in 2010), administratieve hal met bewaarde glas-in-lood ramen, en hek getekend door architect Émile Widmann. De Faivre fontein en smeedijzeren poorten onderstrepen haar eclectisme. De watertafel, bediend via een 63-meter bron, voedt het waterkasteel, zichtbaar voor mijlen. Deze combinatie van functionaliteit en esthetiek maakt het een casestudy voor de Industrialisatie van Elzas.
Maatschappelijk gezien nam de brouwerij tot 220 mensen in dienst (2012), in 2014 na de herstructurering terug tot 193. De peregrinevalken die in 2005 zijn geïnstalleerd om op duiven te jagen illustreren de ecologische aanpassingen. Ondanks de sluiting kon de site worden overgenomen, waardoor een potentieel voor conversie voor dit geclassificeerde erfgoed, tussen werknemersgeheugen en hedendaagse stedelijke kwesties.
Mededelingen
Log in om een beoordeling te plaatsen