时间线
1746
酿酒基金会
酿酒基金会
1746 (≈ 1746)
由让·哈特在斯特拉斯堡创建.
1862
转到Schiltigheim
转到Schiltigheim
1862 (≈ 1862)
遗址工业时代的起步.
1932
建造"天主教会"
建造"天主教会"
1932 (≈ 1932)
铜和马赛克酿酒室.
1972
海尼肯回购
海尼肯回购
1972 (≈ 1972)
融入荷兰集团.
2024
历史遗迹
历史遗迹
2024 (≈ 2024)
保护遗产要素.
30 octobre 2025
最后结束
最后结束
30 octobre 2025 (≈ 2025)
278年后生产结束.
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui
Aujourd'hui (≈ 2025)
Position de référence.
分类遗产
L-Espérance的前酿酒厂,即目前的酿酒厂Heineken,位于10 rue Saint-Charles,地块编号为2、3(A)和3(B),37,41,43,见地籍代码第32节; 共:酿造室,出自自动控制站(A),水城堡出入口厅及地下室有整个钻井(J),前工人会馆前出入口厅地上镶嵌花样,现有服务创新与采购楼(D),前行政大楼出入口厅(包括有污点的玻璃窗),法夫尔喷泉和楼梯至一等楼(L),地块地上有地窖的一部分,被限制在前贝尔热默地窖周边(地窖2 第32节);外墙和屋顶:前水处理楼(C),创新与采购服务楼(D),前工人住宅,现有创新与采购服务楼(D),前行政楼(L),水塔(J),围栏,包括位于酿造楼与前水控制楼之间的埃米尔·维德曼两道口,以及前水控制楼(C)与创新与采购服务楼(D),"老酿造楼(T)",与饭店". 均按照命令所附计划:2024年3月1日入馆,后由2024年10月22日的铭文令修改
主要数字
| Jean Hatt - 酿酒厂创始人 |
杰罗姆·哈特的外孙 (克罗嫩堡). |
| Émile Widmann - 建筑师 |
作者有栅栏和大门. |
起源和历史
由让·哈特于1746年在斯特拉斯堡创立的"希望之酿酒厂"于1862年迁入施蒂格海姆,成为了阿尔萨特酿酒业的支柱. 作为创新的象征,它于1842年采用蒸汽机车,后于1880年采用工业冷却系统. 其铁路分行(1870年)和铜酿"Cathedral"(1932年)用被污渍的玻璃和镶嵌花饰装饰,说明了其黄金时代. 安克啤酒由圣瓜劳梅教堂的主锚所启发,早在1960年代就出口到50个国家.
由海尼肯于1972年购买,酿酒厂将生产现代化(2006年和2010年的包装线)并设于海尼肯法国总部. 它于2014年酿造出110万赫克托立特,包括了菲舍尔,德斯佩拉多斯和阿德尔斯科特等品牌. 其65米长的城堡,为当地地徽,并有"发现空间",使其成为重要的旅游和工业地. 尽管最近进行了投资(2017年930万欧元),海涅肯还是在2022年因经济和后勤原因宣布关闭,到2025年10月结束278年的活动.
2024年3月1日被归类为历史纪念地,前酿酒厂保护出众的元素:"Cathedral","城堡"(Cathedral),"艺术德可"(Art Deco facedes),和"镶嵌"或"有污点的玻璃窗. 该地还包括了布雷瑟尔酒馆,前餐厅Le Poêle de l'Espérance,并有贝热默地窖的遗迹. 它的铭文占地12公顷,证明了阿尔萨特的工业遗产和法国海涅肯集团的变化.
酿酒厂获得了三次海尼肯质量奖(1994,2012,2015),奖励了出厂质量. 其研发枢纽在法国为集团独有,于2015年与Edelweiss口味啤酒创新. 2025年的关闭标志着一个时代的结束,尽管菲舍尔的生产部分被迁移到霍克费尔登的Meteor. 该地被飞入市中心,仍然是斯特拉斯堡工业遗产的象征.
建筑上,该地混合了各种风格:Art Deco建筑(2010年被部分拆除),保留了有花纹玻璃窗的行政大厅,以及由建筑师Émile Widmann签署的围栏. Faivre喷泉和制造出铁门,突出了它的电竞主义。 水位通过63米的井来运作,为水城堡提供食用,可视数英里. 这种功能和美学的结合使其成为了阿尔萨蒂安工业化的案例研究.
在社会上,酿酒厂雇用了多达220人(2012年),重组后在2014年减少到了193人. 2005年为猎取鸽子而安装的游隼说明了它的生态适应. 尽管该网站关闭,但可以接管,为这一保密遗产提供了转换的潜力,即工人记忆和当代城市问题.
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