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Ursprung und Geschichte

Die Francières Zuckerdestillerie, gegründet 1829 von César Auguste Thirial, Bürgermeister von Francières und Landwirt, ist eine der ersten Zuckerfabriken in der Oise-Abteilung. Das Hotel liegt entlang der Royal Road (heute RD 1017), wird es von der Fresnel Farm, im Besitz von Thiial geliefert. Die ursprünglichen Gebäude, einschließlich der Halle Thirial und der Concierges, bilden eine seltene Reihe ländlicher Industriearchitektur aus dem 19. Jahrhundert. Die Produktion unterbrochen kurz im Jahre 1830, dann wurde die Fabrik 1833 von Jean-François Xavier Crespel-Delisse gekauft, Pionier der französischen Zuckerindustrie, die den Standort mit Hilfe des Ingenieurs Claude Leyvraz modernisiert und erweitert.

Unter der Leitung von Crespel-Delisse und Leyvraz entwickelt sich die Zuckerfabrik schnell: Werkstätten, Rübengeschäft, Gasanlage und erste Arbeiterwohnungen. 1854 fügte Leyvraz eine Destillerie von Rübenalkohol hinzu und machte Francières zu einem der modernsten Standorte der Region. Allerdings zwangen die finanziellen Schwierigkeiten das Crespel, 1859 zurückzutreten, und die Fabrik wurde versteigert. Von Denis-Marin Bachoux und Frédéric Grieninger gekauft, profitiert es von neuen technischen Neuerungen, wie dem 35 Meter großen Kamin (1860-1861) und einem Kalkofen, unter der Leitung von Chemikern Charles-François Gallois und François Dupont.

Die Benoit-Ära (1891-1969) markierte den Höhepunkt und den Rückgang der Zuckerfabrik. Gaston Benoit, der Schwiegersohn von Prudent Druelle, modernisierte den Standort nach 1906 und führte einen ausgeprägten sozialen Paternalismus: Schule für die Kinder der Arbeiter (1907), Kapelle, Wohnung und katholische Aufsichtspolitik. Während des Ersten Weltkriegs führte seine Frau Marguerite Benoit die Fabrik trotz deutscher Besetzung und Forderungen. Zwischen den beiden Kriegen sah eine neue Expansion (Destillerie 1933, Bunker 1938), aber der Zweiten Weltkrieg und wirtschaftliche Zwänge schwächten das Unternehmen. Nach 1947, trotz der Bemühungen von Jean Valette und dann Marguerite Benoit, konnte die Zuckerfabrik, die Familie blieb, nicht mit den großen Industriegruppen konkurrieren und geschlossen im Jahr 1969.

Die Zuckerfabrik wurde in den 1970er Jahren bis zur Anerkennung ihrer Herkunft zu einem Industrieabbau. 1996 wurde der Verein pour la Sauvement de la Sucrerie de Francières (ASSF) geschaffen, um den Fundort zu bewahren, der 1999 bei den Historischen Denkmälern registriert wurde. Seit 2012 ist ein Dolmetscherzentrum für Zuckergeschichte eingerichtet, das von der Planète Sciences Hauts-de-France verwaltet wird. Die Freiwilligen des ASSF wiederherstellen allmählich die Gebäude (Schule, Kapelle, Kamin, Kalkofen), während der Standort an Initiativen wie dem Heritage Lotto (2023) beteiligt ist. Die Zuckerfabrik, mit ihren Ziegelhallen, ihren alten Maschinen und ihrem Arbeiterdorf, bezeugt heute zwei Jahrhunderte der industriellen und sozialen Geschichte.

Die Anlage unterhält einen bemerkenswerten architektonischen Komplex, einschließlich der "Halle Thirial" (1829), den gekürzten Kamin, Brennereien und verwandten Gebäuden (Ställe, Gehäuse, Kapelle). Seine räumliche Organisation spiegelt die Stadien der Zuckerproduktion wider: Entladen Werft, Waschraum (1930), Schneidwerkstätten, Diffusion und Kristallisation. Die Eisenbahnverbindung (1891) und aufeinanderfolgende Erweiterungen veranschaulichen die technologische und wirtschaftliche Entwicklung der Zuckerindustrie. Francières Zuckerfabrik ist für seine Authentizität ein Ort der Erinnerung, der als Dekor für den Film Le Jardinier (1981) und den Clip Des Cinés d'Oré (2022) diente.

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