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Kennzahlen

Ursprung und Geschichte

Château Minuty ist ein ikonisches Weingut von 170 Hektar in Gassin, auf der Halbinsel Saint-Tropez. Es produziert AOC Côtes-de-Provence Weine, die seit 1955 in Jahrgang eingestuft, sowie IGP Var Weine. Seine Geschichte ist eng mit der der provenzalischen Weinbau, mit Wurzeln aus mindestens dem siebzehnten Jahrhundert verbunden, wie durch ein terrier Buch von 1691 die Reben von Joseph Minuty erwähnt, der seinen Namen in die Nachbarschaft und das Anwesen gab.

Im 19. Jahrhundert gehörte das Anwesen der in der Region einflussreichen Familie Germondy mit Mitgliedern wie M. Berger-Germondy, die 1891 für seine Weine während einer Ausstellung in Cannes belohnt wurde. 1936 kaufte Gabriel Farnet das Anwesen und replantierte die Weinberge und markierte den Beginn seiner Modernisierung. Während des Zweiten Weltkriegs wurde ein Teil des Landes von Allied-Truppen besetzt und die Produktion zwei Jahre lang unterbrochen. 1955 wurde Minuty zu einem der 23 Nachlasse der Provence, um die klassifizierte Roherwähnung zu erhalten.

Seit den 1990er Jahren wird das Anwesen von der Familie Matton-Farnet betrieben, die den Betrieb modernisiert und den Umsatz sechs Mal in fünfzehn Jahren erhöht hat. Die LVMH-Gruppe hat im Jahr 2023 ihren Erwerb für einen geschätzten Betrag zwischen 350 Mio. € und 450 Mio. € angekündigt, was ihren Status als Flaggschiff der Halbinsel hervorhebt. Minuty spielte eine Schlüsselrolle bei der Umwandlung von Rosé in ein Luxusprodukt, insbesondere dank des Engagements von Gabriel Farnet, Gründer 1933 der Vereinigung der Winzer von Var, um die Berufung Côtes de Provence zu verteidigen.

Das gegenwärtige Schloss, ursprünglich ein 19 Jahrhundert Bastide in den 1860er Jahren vergrößert, beherbergt eine private Kapelle, die 1865 von Zélia Fouque, Witwe von Claude Germondy gebaut wurde. Diese Kapelle im Stil des Zweiten Reiches wird immer noch für Familienveranstaltungen verwendet und markiert den Beginn der Ernte. Das Anwesen umfasst auch moderne Verkostungsbereiche, die von Villecroze und Mignot & Saguez entworfen wurden, sowie anfangs des 21. Jahrhunderts installierte Hafer.

Der Weinberg erstreckt sich über mehrere Gemeinden, darunter Gassin und Ramatuelle, mit Kalkstein-schistose Böden geeignet für Rebsorten wie Grenache, Tibouren und Syrah. Minuty ist auch bekannt für seinen Auftritt in Le Gendarme und den Extraterrestrials (1979) und seine Sponsoring von Veranstaltungen, als Promotionabend auf den Exumas Inseln im Jahr 2019. Sein kultureller und ökonomischer Einfluss macht es zu einem Symbol des provenzalischen Weinerbes.

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