| François de Castellane - Seigneur et bâtisseur | Initiateur de la construction au XVe siècle. |
| Melchior de Castellane - Fils de François | Achève le château après son père. |
| Jeanne de Grasse - Défenseuse du château | Résiste aux ligueurs en 1586. |
| Nicolas du Mas de Castellane - Baron et époux de Jeanne | Tué en rejoignant le château. |
| Marthe d'Oraison - Baronne et fondatrice | Crée le couvent des Capucines à Marseille. |
| Marquis Rippert-Monclar - Restaurateur du XIXe siècle | Lance les travaux en 1839. |