| Arthaud de Villedieu - Mittelalterlicher Herr | Tribut an den Turm im Jahre 1378. |
| Léonard de Bertrand - Herr von Essalois | Bauherr des Schlosses 1580. |
| Honoré d’Urfé - Chef leaguer | Füllen Sie das Schloss 1590. |
| Hippolyte Sauzéa - Händler und Restaurator | Kaufen und Wiederherstellen der Burg im 19. Jahrhundert. |
| Gilles Michelou - Leiter der Gastronomie | Stellt die Arbeit seit 1983 fest. |