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起源和历史

马罗卡因(Confectionery Aux Marocaines)位于维希的乔治-克勒门索街33号,由Amable Bureau创建于1860年. 最初位于181 rue de Nîmes(现今为rue Georges-Clemenseau),她创建于1868年以庆祝她的女儿出世. 死后,他的女儿和女婿安托万·普鲁尼埃(Antoine Prunière)接手了此案,并给他取名"孔子将军". 第二帝国风格的内地可能从这一时期开始,门上的铭文就证明了这一点.

1902年,丰收被卖给了来自内韦斯的丰收人亨利·马丁(Henri Martin),他引入了"内古斯"(Negus)的一个变种,一种当地的糖果:Le Marocaine,一种用咖啡或用冰糖涂装的巧克力来做的薄荷焦糖. 这个名字向常去维希的北非客户致敬, 至今仍然制作的食谱也成为了标志的徽章,而标志后取了"Aux Marocaine"这个名.

1929年,瑞士巧克力制造者阿尔弗雷德·卢斯(Alfred Luthy)购买了糖果馆,并于1933年引进了勒·马罗卡因. 他用艺术德克风格的外观重新装饰了今天的建筑 1944年,被水损坏了部分用蜻蜓损坏了天花板. 1990年起,外观,正面和内地(包括三个柜台)被列为历史古迹. 1992年起由瓦莱里和帕特里克·迪奥特出任业主.

孔德活是第二帝国时期下维希热金时代的少数证词之一,与公园药房一起. 它的内部装饰被保存下来,而它的标志性特有使它成为一个仍然活跃的遗产和胃地.

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