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Patrimonio clasificado

Origen e historia

El edificio situado en la 38 rue de la Boucherie en Limoges es un edificio antes de 1765, representante de las construcciones dedicadas al comercio de carniceros. Sus características arquitectónicas reflejan una organización funcional: las bodegas cavadas en la tuff para la preservación del verano de carnes, habitaciones oscuras para el almacenamiento de tala y grasa, así como áticos para forraje y paja. Estos ajustes ilustran la adaptación de los espacios a las necesidades específicas de la profesión.

El sistema de ventilación, compuesto por galetas y galerías superpuestas bajo el marco, permitió el secado y almacenamiento de cueros y pieles. Este ingenioso diseño demuestra una maestría técnica destinada a optimizar las condiciones de trabajo y conservación. Toda la Rue de la Boucherie se dedicó a una actividad única, creando un barrio especializado en carnicería, típico de la organización urbana preindustrial.

Monumento Histórico Ocupado por orden del 4 de octubre de 1993, este edificio encarna el patrimonio artesanal y comercial de Limoges. Su inscripción subraya la importancia de preservar estos rastros de conocimientos y organización social desaparecidos. La ubicación precisa, confirmada por las bases de Mérimée e INSEE, hace que sea un testigo tangible de la historia económica de la Haute-Vienne.

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