| Guillaume d'Estouteville - Cardenal y arzobispo de Rouen | Patrocinador de la mansión actual en el siglo XV. |
| Mathilde l'Emperesse - Duquesa de Normandía | Donante del castillo original. |
| Famille Grimaldi - Propietarios a finales del siglo XIX | Antigua familia principe de Mónaco. |
| Mme Defrance - Propietario-restaurante (1957) | Jefe del trabajo de restauración. |