Tijdlijn

Geklasseerd erfgoed

Kerncijfers

Oorsprong en geschiedenis

Het Château Soutard ontstond in 1513 met de vermelding van de Bourdieu de Mayne de Soutard, een gascon landgoed inclusief boerderij en molen. De naam Soutard zou uit een Engelse familie komen. Pas in 1699 verwierf Jean Couture, Jurat de Saint-Émilion, het eigendom. Zijn dochter, Mary, liet het huidige kasteel in 1741 oprichten, waarvan de achttiende eeuwse gevel en buikvleugels (XVI eeuw) nog steeds bestaan. De wijnroeping wordt gedefinieerd onder Jean Combret de Faurie, zoon van Maria, die de wijnstokken moderniseert door ze in rijen te planten, een innovatie voor de tijd dat ze groeiden in menigte op een anarchistische manier.

Jean Lavau, een invloedrijke eigenaar, ontwikkelde het landgoed voor zijn overdracht in 1919 aan Michel des Ligneris, wiens familie het voor bijna een eeuw leidde. In 2006 kocht de AG2R La Mondiale groep, al eigenaar van nabijgelegen kastelen als Larmanda, Soutard. Het landgoed staat sinds 2015 bekend als een historisch monument en beschermt zijn gevels, gevels, oude kelders, park en steegjes.

De wijngaard van 30 hectare, gelegen op een iconisch argilo-calcair plateau van Saint-Émilion, cultiveert voornamelijk merlot (63%), aangevuld met cabernet-franc, cabernet-sauvignon en malbec. Het wordt uitgevoerd in niet-gecertificeerde biologische landbouw, het bestendigt een wijn traditie gestart in de 18e eeuw. Het terroir is verdeeld over plateau (70%), kleihellingen (17%) en zandkustvoeten (13%), die de lokale geologische diversiteit weerspiegelen.

De architectuur van het kasteel combineert klassieke elegantie (lichaam van 18e-eeuwse huizen) en nutselementen (wielvleugels), typisch Bordeaux landgoed. De historische kelders, gedeeltelijk beschermd, getuigen van de evolutie van de wijnbereidingstechnieken. Het park en zijn gangpaden, geregistreerd bij het landgoed, onderstrepen het landschap belang van de site, tussen gebouwd en natuurlijk erfgoed.

De bescherming van 2015 heeft betrekking op het gehele landgoed, met uitzondering van moderne onderdelen, waaronder de lagere werf, de gewone en de portalen. Deze officiële erkenning omhult Soutard als een representatief voorbeeld van de grote wijnen van Saint-Émilion, een combinatie van architectonische geschiedenis en wijnmakende uitmuntendheid. Het kasteel blijft vandaag de dag een privé-eigendom, open om te bezoeken in het kader van oenotoerisme activiteiten.

Externe links