Timeline

Kulturgüter

Kennzahlen

Ursprung und Geschichte

Das Taurenne Anwesen, bekannt als "Castle de Taurenne", ist ein landwirtschaftliches Grundstück in Aups, im Var, seit dem 14. und 15. Jahrhundert betrieben. Obwohl die Tradition eine mögliche Templerkommando hervorruft, wurden keine formalen Beweise gefunden, außer für indirekte Verbindungen zur Familie Blacas, Coseigneurs d'Aups seit dem Mittelalter. Das Anwesen, das noch der Landwirtschaft gewidmet ist, ging durch Krisen wie die 1956 Einfrieren und Brände, bevor es im 21. Jahrhundert mit moderner Olivenproduktion wiederbelebt wurde.

Im 19. Jahrhundert besaß die Familie Gérard Tauran bis in die 1950er Jahre, eine Zeit, die durch Naturkatastrophen (Feuer von 1949 und 1982) gekennzeichnet war, die die Olivenbäume dezimierten. Seit 2010 wurde das Anwesen mit der Anpflanzung von 8.500 Olivenbäumen und der Installation einer hochmodernen Mühle im Jahr 2012 wiederbelebt und ermöglicht eine integrierte Produktion von Olivenöl AOC. Der 1989 als Historisches Denkmal für seine Fassaden und Dächer klassifizierte Standort verbindet nun Erbe und landwirtschaftliche Innovation.

Das Château de Taurenne befindet sich im Regionalen Naturpark Verdon, an Land auf einem Südhang, zwischen 438 und 580 Metern über dem Meeresspiegel. Die von SCEA La Tortue verwaltete Operation nutzt lokale Quellen und Bohrungen zur Bewässerung gemäß AOC-Standards. Das Feld produziert renommierte monovarietale Öle, wie Bouteillan oder Aaglandau, und ist einer der besten Öle der Welt nach Flos Olei.

Taurennes Oliventradition basiert auf lokalen Sorten, die gegen das raue Klima der Haut-Var resistent sind, mit ökologischen Methoden wie Schafe, die zur Düngung von Böden grasen und Feuer verhindern. Der Ort, der öffentlich zugänglich ist, bietet Besuche in den Obstgarten, Mühle und eine Verkostung der Produkte, während er sein historisches und natürliches Erbe bewahrt.

Zukunft

Das Olivenöl des Schlosses Taurenne gehört heute zu den 15 besten der Welt nach dem Referenzführer FLOS OLEI

Externe Links