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起源と歴史

「Castle de Taurenne」として知られるTaurenneは、14世紀から15世紀にかけて運営されているAupsにある農業施設です。 伝統は、可能なテンプラ・コマンドリーを呼び起こしますが、正式な証拠は見つかりません。ただし、Blacasの家族と間接的なリンクを除いて、中世からd'Aupsをcoseigneurs。 農業に専念するこの土地は、1956年のフリーズや火事など、近代的なオリーブ生産で21世紀に生き残される前の危機に立ちました.

19世紀に、ジェラードの家族は1950年代までタウランを所有し、オリーブの木を落とした自然災害(1949年、1982年)によってマークされた。 2010年以降、オリーブオイルAOCの統合生産を可能にし、2012年の8,500本のオリーブの木と最先端の工場の設置で不動産を活性化しました。 ヒストリカル・モニュメント(1989年)にそのファサードと屋根が分類され、現在は伝統と農業の革新を兼ね備えています.

チェトー・ド・タウレンヌは、ヴェルドン地方自然公園に位置し、南の斜面に土地、海抜438〜580メートルの間。 SCEA La Tortue によって管理されるその操作は、ACC の標準に従って、灌漑のためのローカル ソースおよび訓練を使用します。 フィールドは、ボツイラやアグランドローなどの有名な単変油を生成し、フロス・オライによると世界で最高の油の1つです.

タウレンヌのオリーブの伝統は、土壌を肥沃にし、火を防ぐため、生態学的な方法を使用して、ハウトヴァルの過酷な気候に耐性のある地元の品種に基づいています。 本サイトは、公共の場にオープンし、果樹園、製造所、製品の試飲を見学し、歴史と自然遺産を守ります.

ニュース

タウレン城のオリーブ油は、参照ガイドFLOS OLEIによると、世界で15ベストの中で今日です

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