| Eustache de Beaufort - Handelaar Abbé (1656) | Hervormer van het kloosterleven. |
| Jean-Baptiste Chautard - Abbé (1899-1934) | Redder van de abdij via de "Germalyne.". |
| Père Nicolas - Meester beginners (1980) | Beschuldigd van rechtsaf en geëxcommuniceerd in 2018. |
| Émile Aebischer (Yoki) - Glazen kunstenaar (1954) | Schepper van het glas van de Maagd. |
| Dom Sébastien - Abbé (1887) | Oprichter van de Sept-Fons brouwerij. |
| Dom Patrick Olive - Abbé (1980-2022) | 42 jaar door crisis getroffen abbataat. |