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Ursprung und Geschichte

Das Schloss Candillargues, das im 13. Jahrhundert als Candilhanicis Castrum erwähnt wurde, ist ein historischer Ort, der in der Languedoc-Landschaft verankert ist. Die ersten schriftlichen Spuren stammen aus Maguelones Karikatur und zeigen eine mittelalterliche Besetzung vor den großen Transformationen der folgenden Jahrhunderte.

Im 17. Jahrhundert erwarb Jean de Lauzelergues die Beschlagneuerung 1624 und errichtete das heutige Gebäude. Das Schloss ging dann an die Familie von La Croix, einem Adel des Languedoc, der es bis zur Revolution bewahrte. Seine Architektur umfasst bemerkenswerte Elemente wie dogive Gewölbe und eine Treppe kombiniert gerade Flüge und taglose Schrauben.

Im 19. Jahrhundert wurde das Schloss das Herz eines großen Weingutes unter Émile Galtayries. 1893 zeigten seine Keller, die in der Lage waren, 40.000 Hektoliter zu speichern, das Wirtschaftswachstum des Dorfes, dessen Bevölkerung zwischen 1851 und 1912 verdreifacht war. Das Anwesen wurde 1931-1935 fragmentiert, dann wurde das Schloss selbst in den 1980er Jahren in Lose unterteilt.

Heute ist das Schloss im Allgemeinen Inventar des Kulturerbes aufgeführt. Die Geschichte spiegelt die sozialen und wirtschaftlichen Veränderungen von Languedoc, von der Feudalität bis zur industriellen Weinbauwirtschaft bis hin zu revolutionären Umbrüchen wider.

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