Frise chronologique

Patrimoine classé

Origine et histoire

Le four banal des Baux-de-Provence est un monument historique situé dans le village provençal, précisément rue des Fours. Ce type de four, dit « banal », était au Moyen Âge un équipement collectif imposé par le seigneur local, dont l’usage était obligatoire pour les habitants en échange d’une redevance. Ces fours jouaient un rôle central dans la vie quotidienne, servant à la cuisson du pain, aliment de base, et renforçant ainsi les liens communautaires sous l’autorité seigneuriale.

Classé par arrêté ministériel le 17 juin 1908, ce four fait partie des rares vestiges matériels de cette pratique médiévale encore visibles aujourd’hui. La protection concerne spécifiquement la partie de la construction abritant le four, soulignant son importance patrimoniale. Bien que les archives disponibles ne précisent pas sa date exacte de construction, son existence reflète les structures socio-économiques des villages provençaux, où le seigneur contrôlait les outils de production essentiels comme les moulins ou les pressoirs.

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