Origine et histoire de l'Église Notre-Dame
L'église Notre-Dame se situe au cœur de la bastide de Créon, dans la Gironde, à proximité de la place de la Prévôté. Une première église semble avoir existé dès le XIIIe siècle, mais l'édifice actuel a été élevé à la fin du XVe siècle et achevé au début du XVIe siècle, les dates 1490 figurant sur le portail ouest et 1538 sur l'abside, cette dernière portant la signature du maître maçon Marsault Roux. La construction présente une nef unique voûtée d'ogives en cinq travées, encadrée par deux chapelles latérales et terminée à l'est par une abside pentagonale du XVIe siècle éclairée par des fenêtres flamboyantes. Un portail en accolade du XVIe siècle est abrité sous un clocher-porche massif qui a remplacé un clocher-mur au XVIIe siècle ; ce clocher, couvert d'ardoises et percé d'arcades en plein cintre, est surmonté d'un clocheton orné d'un léopard. Une niche dans la façade du clocher contient une Vierge à l'Enfant en calcaire du XIIIe siècle, peut‑être issue de l'abbaye de La Sauve. Le mobilier comprend un grand Christ en bois de style espagnol du XVIIe siècle, des stalles du XVIIIe siècle et un ange ainsi qu'un ambon provenant d'une ancienne chaire baroque du même siècle. L'église a fait l'objet de restaurations au XIXe siècle. Elle est inscrite au titre des Monuments historiques par arrêté du 16 avril 2002.